Cookies BBB



    O fim de semana chegou e que tal se jogar na cozinha e preparar uns cookies bem deliciosos? Além de impressionar o namorado/maridão, ou aquele membro da família que faz questão de espalhar para todo mundo que você é um desastre na cozinha, vai apreciar esses cookies super saborosos e bem fáceis de fazer.


O que você vai precisar?

- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de manteiga sem sal (eu usei margarina light com sal e deu certo)
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas

Como fazer?

    Bata a manteiga na batedeira e vá colocando o leite condensado aos poucos, quando estiver um creme junte as gemas e a essência. Com uma espátula ou colher de plástico, junte o chocolate picado e em seguida a farinha de trigo, misture até ficar uma massa uniforme (como na foto abaixo). Coloque-os na assadeira (não precisa untar) com uma colher de sopa e leve ao forno até ficarem dourados no fundinho, a parte de cima fica branquinha.





Algumas dicas importantes:

- usar chocolate ao leite em barra, as gotas prontas não tem o mesmo sabor.
- de acordo com o gosto, pode acrescentar nozes, amêndoas, castanhas.
- quem gosta de variar, pode substituir metade da farinha por aveia.
- deixar um espaço razoável entre um cookie e outro e não usar forma de teflon, os cookies levam bastante manteiga e se esparramam na assadeira. Se usar uma assadeira de teflon eles não irão se esparramar e irão queimar.
- rende bastante, em média uns 30 cookies, se achar muito, faça metade da receita.


Beijos e aproveitem a dica, vale super a pena!

Um ótimo fim de semana.



Postado por Carol Aquino - ,

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